腎結石為什么不能吃海鮮
   
    天氣越來越炎熱，偏愛海鮮的人可要大飽口福了，吃海鮮尋求的是鮮美的味道、滑嫩的口感，但是，對于腎結石患者來說，面對各色各樣的海鮮和形形色色的烹調加工方法時一定要注意了。有人說，夏天是吃海鮮喝啤酒的季節，海鮮的美味我們都無法抗拒。但是患有腎結石的人是決定不能吃海鮮的：
   
    死貝類病菌毒素多多
   
    貝類帶菌量比較高，卵白質分解又很快，一旦死亡便大量繁殖病菌、孕育發生毒素，對于人體健康造成威脅。有時候過敏反應不是由于海鮮，而是在海鮮卵白質分解過程當中的事物導致的。
   
    海鮮煮不熟含有細菌
   
    海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌，耐熱性強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵和加工帶來的病菌，一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺死病菌，因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”等不加熱烹調的海鮮時一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
   
    海鮮水果同吃會腹痛
   
    魚、蝦、蟹等水產物含有豐富的卵白質和鈣等營養素，而水果中含有較多的鞣酸，假如吃完水產物后，馬上吃水果，不單影響人體對于卵白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相聯合，形成難溶的鈣，會對胃腸道孕育發生刺激，甚至導致腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
   
    以上對腎結石為什么不能吃海鮮只是簡單的介紹，希望引起大家的注意，想讓大家知道腎結石不能吃海鮮是有依據的，因為有些患者認為這些都是無關緊要的，照樣該吃什么吃什么，等結石發作了才后悔莫及。